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Thema: Haselnuss- oder Walnussmakronen
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=12][b][color...
| hy iris,,
ja das rezept kenne ich auch noch von meiner oma aus der schweiz und meine mam macht es auch so...
die schmecken auch sehr gut zu weihnachten
schmeckt nach Kindheit
Haferflockenchu... |
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gellini |
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26.11.2009, 21:10 |
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Thema: Adventskuchen
Beitrag: Adventskuchen
| Adventskuchen
Zutaten:
* 125 g Butter
* 350 g Zucker
* 4 Eigelb
* 4 Eiweiß
* 1/4 l Milch
* 320 g Mehl
* 125 g Schokoladenpulver
* 1/2 Tl Muskatnuss
*... |
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gellini |
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09.12.2009, 12:17 |
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Thema: BRATUDIMANN
Beitrag: hallo isis.
na das ist aber mal eine kleine süße ...
| hallo isis.
na das ist aber mal eine kleine süße gans..wo sollen wir denn nun das riesn teil braten..lach |
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gellini |
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20.12.2009, 15:50 |
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Thema: BRATUDIMANN
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=12][b][color...
| didi dann versuchen wir es eben mit was einfacherem..lach wie wäre das
http://www.gif-paradies.de/gifs/nahrung/chinesisch/chinesisch_0007.gif (http://www.gif-paradies.de) oderhttp://www.gif-paradie... |
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gellini |
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21.12.2009, 22:47 |
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Thema: Linsensuppe mal anders
Beitrag: [color=#993300][i][b][size=12][font=Comic Sans MS,...
| Liebe Iris,
grins da wirst ein wenig suchen müssen um Mettenden oder Mettwürstchen hier in Stuttgart zu bekommen.Schmecken zwar supi lecker aber es ist keine Wurst die hier unten im Süden oft verkauf... |
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14.10.2010, 16:55 |
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Thema: Bolivianische Gemüsesuppe
Beitrag: Indisches Linsen Curry
| 1/2 Bund Minze
300 g Joghurt
etwas Pfeffer & Salz
1 St Chilischote
400 g Linsen (rot)
3 St Gewürznelken
3 St Kardamomkapseln
1 TL Kreuzkümmel ... |
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gellini |
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14.10.2010, 17:13 |
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Thema: Bolivianische Gemüsesuppe
Beitrag: Tassenkuchen ohne Butter
| Zutaten für 1 Portionen 1 Tasse/n Zucker
2 Tasse/n Kokosraspel
1 1/2 Pkg. Backpulver
2 Tasse/n Buttermilch
4 Eier
4 Tasse/n Mehl
1 Pkg. Vanillezucker
1 Tasse/n Zucker
Zubereitung:... |
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14.10.2010, 17:19 |
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Thema: Vollwertige nussige Plätzchen
Beitrag: Vollwertige nussige Plätzchen
| Welches Mehl wofür?
Mehl aus dem vollen Korn hat einen höheren Nährstoffgehalt als Weißmehl. Es ist ideal für Gebäck mit kräftigem Geschmack und kerniger Struktur wie etwa Nussplätzchen.
Eine mit... |
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gellini |
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18.11.2010, 19:08 |
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Thema: Comte Röllchen
Beitrag: Comte Röllchen
| Blätterteigröllchen mit Putenbrust
Zutaten:
150 g COMTÉ
2–3 EL Schmand
Salz
Pfeffer
je 1/2 grüne, rote und gelbe Paprikaschote
8 Stiele Majoran
275 g Blätterteig (z.B. 1 Pck. Kühlregal)
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10.12.2010, 23:29 |
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Thema: ....ohne mich....
Beitrag: [color=#009900][b][size=14][font=Comic Sans MS, sa...
| ok die Skandale mit den Futtermitteln sind eine riesen sauerei...
Ich weiss aber aus eigener Erfahrung das diese ganzen Dinger hausgemacht sind.Mein Vater arbeitete in diesem Gebiet und wir wussten s... |
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08.01.2011, 16:35 |
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Thema: Violette Karotten
Beitrag: [color=#990000][b][size=14][font=Times New Roman, ...
| habe diese alten bunten Möhren auch schon gekocht. Muss eben nur aufpassen wegen dem ausbluten ..einen kleinen Interressanten beitrag habe ich Euch nachfolgend eingestellt grüssle priska
Attr... |
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20.01.2011, 17:22 |
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Thema: Salatzitronen
Beitrag: [color=#009900][b][size=14][font=Tahoma, Arial, He...
| Hallo Tine
ich kenne zwr vieles aber das kenne ich nicht. Kann mir nur vorstellen das Du Pomelos bekommen hast diese Dinger sehen so aus und schmecken legga. Auch werden sie in der Thai Küche zum KO... |
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25.01.2011, 03:35 |
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Thema: Grüne Soße
Beitrag: Karibik ...!!
| Calypso Chicken
für 4 Personen
1 kg Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut (oder Putenbrust) oder Brustinnenspitzen
5 EL Limonensaft
geriebene Schale einer Limone
4 EL Zitronensaft
150 ml Oran... |
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02.02.2011, 12:40 |
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Thema: Bratapfelkuchen
Beitrag: Bratapfelkuchen
| Hier mal was leckeres um Äpfel zu verarbeiten.
10 kleine Äpfel, je etwa 120 g
oder 5 große Apfel, je 220 g
Für den Sud:
750 ml Weißwein kann durch Apfelsaft oder Traubensaft ersetzt werden
... |
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13.02.2011, 10:48 |
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Thema: Indischer Kartoffelsalat
Beitrag: Indischer Kartoffelsalat
| Zutaten Indischer Kartoffelsalat für 4 Personen
750 g Kartoffeln festkochend
200 g Youghurt
5 Minzblättchen
1 chillischote
1 Teel. Currypulver...ich nehme immer 3-4 Teelöffel roten roastet cur... |
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16.02.2011, 19:17 |
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Thema: Indischer Kartoffelsalat
Beitrag: Kleine Kartoffel Kunde
| Ich weiss von mir das viele alte Sorten in Vergessenheit geraten sind. Zum Glück für mich war ich lange auf dem Markt beschäftigt und habe einen Sohn der in der Landwirtschaft gearbeitet hat und selbe... |
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16.02.2011, 20:44 |
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Thema: Hermanns Bruder Siegfrid
Beitrag: Hermanns Bruder Siegfrid
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Hallo....
Mit Hermann stellt man Kuchen oder Torten her.
Mit Siegfried pikante Gebäcke.
Grundrezept Siegfried-Teig
Teigansatz:
100 g Weizenmehl (Type 405) ich nehme immer 508 Meh... |
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02.03.2011, 11:11 |
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Thema: lecker Apfelkuchen
Beitrag: lecker Apfelkuchen
| 200 Gramm Butter (weich)
175 Gramm Zucker (fein)
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Butter-Vanille-Aroma
4 Eier
250 Gramm Mehl 580 Mehl nehmen ist gesünder oder Dinkel Mehl
2 P... |
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08.07.2011, 21:54 |
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Thema: Spargel, Spargel und nochmals Spargel
Beitrag: Grüner Spargel Lila Spargel wild Spargel und weis...
| Das Besondere am violetten Spargel ist, dass er roh gegessen werden kann. Er wächst wie der grüne Spargel am Licht und wird meist als Salat gegessen. Sein Geschmack erinnert an den von Erbsen. Im Gege... |
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gellini |
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23.05.2012, 10:10 |
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Thema: Neue Variationen von Spargelrezepten
Beitrag: Neue Variationen von Spargelrezepten
| Für 8 Portionen
250 g weißer Spargel
250 g grüner Spargel
150 g gelbe Cocktailtomaten je nach dem was sie kosten....aber sind einfach besser für die Sauce
100 g rote Cocktailtomaten
1 EL Olive... |
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gellini |
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23.05.2012, 10:27 |
