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Thema: Rosenkohlsuppe
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=14][b][i][co...
| Hallo Petra,
Rosenkohl ist ein Gemüse das ich genau so gerne mag wie Kugellager ( Erbsen).Aber das Rezept ist echt gut.
@ Winni und Petra wenn Ihr Du statt normalen Kümmel Kreuzkümmel nehmt ist das... |
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gellini |
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23.10.2013, 10:24 |
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Thema: Kürbisse
Beitrag: Kürbisse
| Kürbisse sind absolu ein Gemüse das von vielen einfach nur aus Hokaido besteht und der dann meist als Suppe endet. Und damit tut man diesen Gewächsen Unrecht.
So nun mal ein Rezept für Spaghetti-Kü... |
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gellini |
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23.10.2013, 10:50 |
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Thema: Kürbise
Beitrag: Kürbise
| http://kochundbackclique.phpbb8.de/wie-rollt-man-gemuse-sorten-und-tipps/spaghettikurbis-wie-gemacht-wird-bilder-t7081.html
noch mal Info für Spaghetti Kürbis :-)
grüssle Priska |
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gellini |
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29.10.2013, 13:28 |
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Thema: Blechkuchen mit Kürbis und Nüssen
Beitrag: Blechkuchen mit Kürbis und Nüssen
| http://www.bobby-seeds.com/images/product_images/info_images/Black%20Futsu_0.jpg
Das ist mein Favorit für dieses Rezept :-)
er heisst FUTSU BLACK RINDED
Zutaten :
1 Zitrone
1 Hokaido Kürbis c... |
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gellini |
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29.10.2013, 14:29 |
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Thema: Blechkuchen mit Kürbis und Nüssen
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=14][b][i][co...
| @ Tine
grins die Rezepte suchen mich aus...ich finde immer irgend wo welche und probiere es dann aus. Zu diesem Blechkuchen muss ich sagen er ist einfach nur sau gut. Und welches Lieblingsrezept ich ... |
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gellini |
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31.10.2013, 09:35 |
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Thema: wie soll ich das nur machen????
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=14][b][color...
| @ Winni
das mit dem Kartoffelsalat stimmt schon. Nur werden die Zwiebeln nicht angebraten sondern kommen in die heisse Brühe rein und dürfen dort ziehen.
Die im Dampf gekochten, noch handwarmen Kart... |
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gellini |
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22.12.2013, 12:55 |
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Thema: wie soll ich das nur machen????
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=14][b][color...
| @ Winni
wegen dem Grünkohl ich habe meinem Sohnemann in der Schweiz auch einen gelben Sack voll mit genommen. Also so etwa 4,5kg ist ja am Ende nimmer viel übrig. Wenn der Kühlschrank und die Gefri... |
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gellini |
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22.12.2013, 13:01 |
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Thema: Power - Brot
Beitrag: Power - Brot
| Hier mal ein Rezept aus der Gesundheitsecke. Es ist Glutenfrei daher für alle geeignet.
Das Brot ist einfach zu backen.Alle Zutaten in eine Kastenform geben,umrühren ,einweichen lassen , backen ..FER... |
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gellini |
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28.02.2014, 14:21 |
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Thema: Falafel im Brot
Beitrag: Falafel im Brot
| Libanesisches Falafel Rezept
Zutatenliste für 4 Personen:
500g getrocknete Kichererbsen ( aus der Dose da entfällt die Eicnweich zeit)
2 Zwiebeln
8 Knoblauchzehen
2 Karotten
2 Bund P... |
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10.08.2014, 23:06 |
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Thema: Falafel im Brot
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=14][b][color...
| :D Ich habe es selber gegessen...gestern auf dem Sommerfest in Stuttgart. Und auf dem Bergfest auch in Stuttgart.
Wobei beide Varianten sehr sehr lecker waren.
Gestern habe ich Falaffel Bällchen i... |
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11.08.2014, 21:47 |
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Thema: Falafel im Brot
Beitrag: pflaumenstreifen mit Mohn
| Zutaten
500 g Mehl
1 Würfel Hefe ---frische---42g
200 ml Milch
80g Zucker
150g Butter
2 Eier
1 Prise Salz
1,8 kg Pflaumen / Zwetschgen / Mirabellen
500 g backfertige Mohnmischung ---ich hab... |
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11.08.2014, 22:07 |
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Thema: Falafel im Brot
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=12][b][color...
| @ Winni....
einen alten Topf hast Du bestimmt irgend wo. Da Kannst Öl oder Fett auch warm machen drinn. Und dann mit einer Schaumkelle die Bällchen raus fangen. Wie beim Angeln nur ohne Hacken und Sc... |
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12.08.2014, 10:28 |
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Thema: Emmer / Urkorn
Beitrag: Emmer / Urkorn
| http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/ernaehrung/weizen-emmer-dinkel-mythos-gluten/-/id=2244116/nid=2244116/did=13244486/1hfk2hx/index.html
Mal was zum Nachlesen für alle
Sauerteigbrot mi... |
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04.09.2014, 20:25 |
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Thema: Emmer / Urkorn
Beitrag: @ Winni
[font=Comic Sans MS, sans-serif][size=1...
| @ Winni
NEIN kein Hexenwerk nur lecker...
und für Diabetiker und Zöliakie Patienten das beste was es gibt.
Und zudem ist Weinsteinbackpulver bekömmlicher und ein natürliches Nebenprodukt de... |
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05.09.2014, 07:43 |
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Thema: Emmer / Urkorn
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=14][b][i][co...
| @ Tine
das dunkle Brot ist Emmer Urkorn Brot mit Sesam Kruste
das helle ist Dinkel Urkorn kann mann wunderbar tosten.
Mir schmecken beide sehr gut.
lg Priska |
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06.09.2014, 21:26 |
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Thema: Emmer / Urkorn
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=14][b][color...
| Lieber Winni... :D
Du musst nicht nach Stuttgart fahren . Hier kommt die Zutatenliste
100 g Ansatz
200 g Roggenmehl
200 g Wasser
200 g Weizen, (Emmer), gemahlen
200 g Weizenmehl, (Vollkor... |
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09.09.2014, 08:29 |
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Thema: Äpfel und Kürbiss Kuchen
Beitrag: Äpfel und Kürbiss Kuchen
| Kürbis-Apfel-Torte
Zutaten für den Teig:
115 ml Buttermilch
200 g geraspelter Hokkaido-Kürbis
1 großer geraspelter Apfel
2 TL frisch gemahlene Vanille-Schote
170 g weiche Butter
200 g brau... |
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15.10.2014, 19:27 |
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Thema: Äpfel und Kürbiss Kuchen
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=14][b][color...
| Lieber Winni,
Also weg lassen von Zucker kein Problem !!
In solchen Fällen nehme ich Stevia. Ist ein natürliches Produckt . Extrem Süß wenn zu viel nimmst.
Wenn Zeit hast schu mal im Netz nach
h... |
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22.10.2014, 11:41 |
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Thema: Apfelchutney aus Rajastan
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=18][b][color...
| Apfelchutney aus Rajastan
Mal was würziges der anderen Art. Die ersten Äpfel sind nun schon da.
Seb ki Chatni pikant
1 kg säuerliche Äpfel
2 frische Chillischoten
3 El Ghee oder Butterschm... |
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23.10.2014, 17:42 |
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Thema: Quittenbrot
Beitrag: Quittenbrot
| Für die Auflaufform (30 x 22 cm):
Frischhaltefolie
Quittenbrot:
etwa 1 ½ kg Quitten
1 Pck. Super Gelierzucker
1 Pck. Zitronensäure
1 Pck. Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma
75 ml Calva... |
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25.10.2014, 15:01 |
