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    Thema: Was esst ihr heute (oder morgen oder, oder, oder) wenn es so heiß ist?
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Martinsgans reloaded >>>> Knochengerüst und andere Reste
winnetou Rezepte 102 515 29.11.2015, 21:15
    Thema: Was esst ihr heute (oder morgen oder, oder, oder) wenn es so heiß ist?
Beitrag: Die Schwaben essen immer die die besten Sachen.......

Die Schwaben essen immer die die besten Sachen................ mit Sahne
winnetou Rezepte 102 515 02.12.2015, 00:06
    Thema: Was esst ihr heute (oder morgen oder, oder, oder) wenn es so heiß ist?
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....ich glaub zu Weihnachten mach ich so ne Art Cordon Bleu mit Ziegenkäse und getrockneten Aprikosen. Ich will das mit Entenbrust machen. Dazu gebratene Pilze und Nudeln. Eigentlich ist das gesponn...
winnetou Rezepte 102 515 07.12.2015, 23:09
    Thema: Emmer / Urkorn
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Ich hab meine Werkstatt für immer geschlossen und will für den ersten Weihnachtstag endlich mal wieder ein Brot zum Frühstück backen. Da kommen alle. Heiligabend will die junge Familie allein zu Hause...
winnetou Rezepte 20 132 20.12.2015, 21:54
    Thema: Emmer / Urkorn
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Weißmehl verwandelt sich bei der Verdauung in Zucker und geht ruck zuck ins Blut. Das merkt man schon wenn man Weißbrot isst. Kaut man lange drauf rum, wird es süß im Mund. Die Mehltüte Typ 405 wird n...
winnetou Rezepte 20 132 21.12.2015, 08:56
    Thema: Emmer / Urkorn
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Saitenbacher Sauerteig ist gekauft. Nicht im Müsliregal, sondern bei den Backwaren. Ich werde jetzt Supermarktprofi. Ruhestand tut mir echt nicht weh.... nur die Werkstatt ist weg. Hab jetzt noch z...
winnetou Rezepte 20 132 21.12.2015, 15:41
    Thema: Emmer / Urkorn
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...............bei uns isst auch einer mit am Tisch mit Morbus Crohn. Der verträgt so ein Brot ganz gut......... Er dürfte nur kein Obst oder Marmelade dazu essen....blöde Krankheit.
winnetou Rezepte 20 132 21.12.2015, 21:49
    Thema: Linsen
Beitrag: Linsen

Der Diabetikerbeitrag war heftig. Natürlich auch für mich. Jetzt machen wir mal n Kochrezept. Es ist gut machbar, man muss es nicht so genau nehmen. Es ist einfach lecker. Diabetiker müssen da ein wen...
winnetou Rezepte 2 21 10.02.2016, 23:00
    Thema: noch ein Kartoffelsalat
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so?? Ach... Männer?
winnetou Rezepte 12 85 19.02.2016, 08:45
    Thema: Feiertag
Beitrag: Feiertag

Heute ist ein Feiertag an dem die "Grüne Soße" Pakete in Frankfurt besonders dünn gepackt werden. Weil alle davon essen wollen.......
winnetou Rezepte 12 49 17.03.2016, 10:14
    Thema: Feiertag
Beitrag: [color=#006600][b][size=14][font=Comic Sans MS, sa...

....stimmt garnicht.....nächste Woche ist Gründonnerstag.......
winnetou Rezepte 12 49 17.03.2016, 14:38
    Thema: Feiertag
Beitrag: Ja Erika.... das war so in meinem Kopp.....

Ja Erika.... das war so in meinem Kopp.....
winnetou Rezepte 12 49 17.03.2016, 21:46
    Thema: Feiertag
Beitrag: Grüne Soße … anders als sonst.[color=#990000][al...

Grüne Soße … anders als sonst. Ich wollte nicht mehr die Grüne Soße aus dem Kühlschrank mit kühlen, glitschigen Pellkartoffeln. Deswegen gibt es jetzt einen Teller, auf den kann man sich grüne So...
winnetou Rezepte 12 49 17.03.2016, 23:05
    Thema: Feiertag
Beitrag: .................. ich versuch das schon so zu mac...

.................. ich versuch das schon so zu machen. Dises mal. Nächstens mal anders................
winnetou Rezepte 12 49 17.03.2016, 23:15
    Thema: Feiertag
Beitrag: ...aber auf der Tüte steht schon auch wie man das ...

...aber auf der Tüte steht schon auch wie man das machen soll... so gehts natürlich auch.
winnetou Rezepte 12 49 17.03.2016, 23:30
    Thema: Feiertag
Beitrag: [color=#006600][align=justify][b][size=14][font=Co...

Topfen ist auch Quark. Aber wenn Topfen draufsteht, kommt das Zeug aus einer Gegend, wo die Milch einfach etwas besser schmeckt, wie fast überall woanders. Und es darf nie entfettet sein. Richtig Rahm...
winnetou Rezepte 12 49 18.03.2016, 14:50
    Thema: Fischfrikadellen
Beitrag: ...schau mal in Deinem Forum nach....... da war sc...

...schau mal in Deinem Forum nach....... da war schon mal sowas drin. Und schmeiß dem Mixer weg....
winnetou Rezepte 5 29 25.03.2016, 16:27
    Thema: ...ich wäre gekränkt, wenn jemand Majo oder Ketschi.. darüber spritzen würde....
Beitrag: Jedes Rezept hat die Berechtigung wirklich nur ein...

Jedes Rezept hat die Berechtigung wirklich nur einmal gemacht zu werden. Danach muß es verbessert werden. Backrezepte vertragen allerdings nur wenig Veränderung.
winnetou Rezepte 10 72 25.03.2016, 18:08
    Thema: Fischfrikadellen
Beitrag: [color=#990000][align=justify][b][size=14][font=Co...

Doch Didi, wenn Fleischfrikadellen nur zu 50 Prozent aus Fleisch bestehen würden, hat man was falsch gemacht. Bei Fischfrikadellen sollte man viel mehr Gemüse und Brötchen reinarbeiten. Wichtig ist Pe...
winnetou Rezepte 5 29 26.03.2016, 13:52
    Thema: Ossobuco
Beitrag: ....so ist es gut. Aber ich würde noch ein paar fr...

....so ist es gut. Aber ich würde noch ein paar frische, am Äquator halbierte Knoblauchknollen (Knollen, nicht Zehen) mit zwischen die Fleischteile stellen. Wenn man die nachher auf dem Teller hat und...
winnetou Rezepte 3 23 16.04.2016, 16:44