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Thema: .............Heiligabendessen..........
Beitrag: [color=#660000][size=12][font=Comic Sans MS, sans-...
| .....................zweiter Weihnachtstag. Saure Nierchen mit Spätzle. Einfach gut.............................. |
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winnetou |
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26.12.2012, 17:58 |
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Thema: .............Heiligabendessen..........
Beitrag: ...leider nicht Iris. Tütenspätzle. Aber da wars e...
| ...leider nicht Iris. Tütenspätzle. Aber da wars eine gute Qualität..... |
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winnetou |
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28.12.2012, 18:04 |
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Thema: Mairübchen
Beitrag: Mairübchen
| ...jetzt gibt es Mairübchen zu kaufen. Ich mach da gar kein Brimbamborium. Schälen. Dünne Scheiben schnitzen. 5 Minuten in Butter bruzzeln und das Blattzeug der Rüben dazu. Salz, Creame Fraiche. Pfeff... |
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winnetou |
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30.01.2013, 23:18 |
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Thema: Mairübchen
Beitrag: [color=#660066][align=justify][b][size=14][font=Co...
| ...ich hab die auch erst vor kurzem entdeckt. Ich koche oft vegetarisch. Und da waren die halt mit einem Mal da. Sehen aus wie große weiße Radieschen. Schmecken roh auch leicht scharf. Kocht man sie, ... |
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winnetou |
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31.01.2013, 13:51 |
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Thema: Mairübchen
Beitrag: [color=#009900][align=justify][b][size=14][font=Ge...
| ...heute abend haben wir welche gegessen. Kleingeschnippelt, kurz gekocht, abgegossen und in Butter mit Sahne geschwenkt. Ein Genuss. Und ich soll das doch öfter mal machen.... |
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winnetou |
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31.01.2013, 22:08 |
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Thema: wie macht man Krebbelchen
Beitrag: ...meine Mutter hat so Dinger in Palmin gebacken. ...
| ...meine Mutter hat so Dinger in Palmin gebacken. Hirschhörnchen hat sie die Dinger genannt. Den Teig: "Brandteig". Wenn ihr drei Monate Zeit habt, werde ich das Rezept irgendwo im Haus finden. Ich mü... |
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winnetou |
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08.02.2013, 18:52 |
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Thema: wie macht man Krebbelchen
Beitrag: ...und Puderzucker drüber gestreut......
| ...und Puderzucker drüber gestreut...... |
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winnetou |
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08.02.2013, 18:55 |
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Thema: wie macht man Krebbelchen
Beitrag: ....ich will nicht erst aufräumen.
Das Rezept ich...
| ....ich will nicht erst aufräumen.
Das Rezept ich im Netz leichter zu finden. Ist auch kein Brandteig. Den hat meine Mutter wohl nur so genannt. Aber Zitronenschale hat sie mit rein gemacht....
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winnetou |
Rezepte
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08.02.2013, 19:05 |
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Thema: Taufessen
Beitrag: Taufessen
| .....Mitte Februar war Taufe. Es konnte kommen, wer Lust hat. Und wem es Spaß machen würde, der kann nachher auch noch mit nach Hause kommen. Aber es wäre auch schön, wenn man einen Kuchen oder irgend... |
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winnetou |
Rezepte
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21.02.2013, 10:15 |
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Thema: Taufessen
Beitrag: ....wieso arm. Für diese Suppe bin ich reichlich m...
| ....wieso arm. Für diese Suppe bin ich reichlich mit Lob belohnt worden. Sie wurde ratzekal aufgegessen. Vom Kuchen und Gebäck ist reichlich übrig geblieben.... OK...Sie hat mich 200,00 Euro gekostet.... |
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winnetou |
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21.02.2013, 11:27 |
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Thema: Spargel, Spargel und nochmals Spargel
Beitrag: .....ich mach den Spargel mit den alten Kartoffeln...
| .....ich mach den Spargel mit den alten Kartoffeln, die es noch gibt. Da such ich mir natürlich die Besten aus.
Weisser Spargel einfach in Salzwasser kochen.
Butter und Butterschmalz kommen heiss u... |
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winnetou |
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30.04.2013, 20:56 |
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Thema: Rezepte für heiße Sommertage
Beitrag: [color=#660066][align=justify][b][size=18][font=Co...
| Zum Durst kenn ich auch ein gutes Rezept.
Wenn man es abends trinken will, stellt man einige Flaschen Hefeweizen in den Kühlschrank. Ist wichtig, denn warmes Bier schmeckt irgendwie urinös...... wenn... |
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winnetou |
Rezepte
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20.06.2013, 22:16 |
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Thema: Fladenbrot
Beitrag: [align=justify][color=#000099][b][size=18][font=Co...
| ....so ein Fladenbrot ist absolut lecker. Das letzte hab ich vor zwei Wochen gebacken und es zu lange im Ofen gelassen, da hat es eine gewisse Härte gehabt. schade...
Wir rühren gerne so einen Kräute... |
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winnetou |
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03.07.2013, 20:34 |
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Thema: Fladenbrot
Beitrag: [align=justify][color=#660066][b][size=14][font=Co...
| .......aber es gibt so Klassiker. Leber mit Apfel. Oder Rindfleisch mit Preisselbeeren. Ich finde Leber mit Preisselbeeren schmecken gut. Käse mit Früchten kommt gut. Schinken mit Honigmelone und aus ... |
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winnetou |
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10.07.2013, 21:35 |
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Thema: mal was Lekkeres......
Beitrag: mal was Lekkeres......
| Hühnerherbst.
Im Herbst gibt es Äpfel, Birnen, Weintrauben.
Da brate ich doch mal ein paar Hähnchenteile in Butterschmalz. Ober- und Unterkeule getrennt. Flügelchen. Wenn ich weiß, es wird gegesse... |
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winnetou |
Rezepte
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26.09.2013, 21:19 |
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Thema: mal was Lekkeres......
Beitrag: [color=#990099][align=justify][size=14][font=Comic...
| Prima Biggy,
freut mich immer, wenn es allen schmeckt. Apfelwein gibs bei Euch ja auch nicht. Und ich glaube fest daran: Apfelwein darf man höchstens in 20 Kilometer Entfernung von dem Baum trinken, ... |
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winnetou |
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09.10.2013, 08:56 |
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Thema: mal was Lekkeres......
Beitrag: ................saach ich doch immer.................
| ................saach ich doch immer.................... |
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winnetou |
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09.10.2013, 12:04 |
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Thema: Rosenkohlsuppe
Beitrag: [align=justify][color=#660066][b][size=14][font=Co...
| Die Suppe ist bestimmt gut.... aber beim Kümmel hät ich meine Probleme. Köm hies der in Hamburg als ich noch jung war und da gearbeitet hab. Das ist ein Getränk für echte Männer. Fürn Tee gibs noch ge... |
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winnetou |
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18.10.2013, 21:43 |
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Thema: Kürbisse
Beitrag: WOW------------------- schreibt man das so?? Wen...
| WOW------------------- schreibt man das so?? Wenn man sein Erstaunen ausdrücken will? Oder schreibt "WAU" oder "WAO"... Aber das hört sich hundig an..
Aber das mit dem Kürbis will ich wohl auch m... |
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winnetou |
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23.10.2013, 14:57 |
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Thema: wie soll ich das nur machen????
Beitrag: wie soll ich das nur machen????
| Heiligabend will ich dieses Jahr keinen Grünkohl kochen. Der hat zu wenig Frost bekommen.
Ich mache so einen schwäbischen Kartoffelsalat. Dazu hab ich badische Schäufele...... |
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winnetou |
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15.12.2013, 23:17 |
