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    Thema: Ich esse gerne Hasenbraten mit Rotkohl und Semmelknödeln.....
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=12][b][align...

......... ja, in 2 Stunden kommen die Gäste .... jetzt muß ich schnell in die Küche........
winnetou Rezepte 7 61 05.12.2009, 18:22
    Thema: Ich esse gerne Hasenbraten mit Rotkohl und Semmelknödeln.....
Beitrag: Nun ist der Hase ist gegessen... nun werden da unt...

Und weiter geht’s mit dem Hasenbraten. Der Fond wird nochmals mit Rotwein aufgekocht und durch ein grobes und ein feines Sieb gelassen. Niemand soll einen Knochensplitter auf dem Teller haben. Einen...
winnetou Rezepte 7 61 06.12.2009, 14:10
    Thema: Ich esse gerne Hasenbraten mit Rotkohl und Semmelknödeln.....
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=12][b][align...

Nun ist der Hase dran. Das Fleisch wird aus seiner Marinade genommen. Ich verwende die Marinade nicht für die Soße, ich würde meinen Soßenfond damit versauen. Die Nierchen sind da auch mit im Sud gewe...
winnetou Rezepte 7 61 06.12.2009, 15:17
    Thema: BRATUDIMANN
Beitrag: BRATUDIMANN

Bei uns gibt es einmal im Jahr ne gebratene Gans. Ich hab gefragt, wie die denn werden soll, da hat man gesagt: "BRATUDIMANN" Da musste ich lange überlegen, was das wohl heissen soll. Endlich...
winnetou Rezepte 9 96 12.12.2009, 19:42
    Thema: Rezept für das Jahr 2010
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=14][i][b][co...

... o ja....
winnetou Rezepte 3 60 28.04.2010, 21:43
    Thema: ... ich hab ein tolles Rezept zur WM...
Beitrag: ... ich hab ein tolles Rezept zur WM...

... ich hab ein ganz tolles Rezept für ein leckeres Menü zur WM... rafiniert und relativ einfach zu machen... ich glaub ich schreib es nach der WM mal auf.....
winnetou Rezepte 3 31 03.07.2010, 23:37
    Thema: ... ich hab ein tolles Rezept zur WM...
Beitrag: [align=justify][color=#000066][b][size=12][font=Co...

..... ich will nicht so lange warten. Das Rezept ist einfach genial. Man nehme eine Bratwurst und brät sie auf der einen Seite leicht goldig an und dann wird sie gewendet. Die andere Seite wird auch ...
winnetou Rezepte 3 31 03.07.2010, 23:54
    Thema: Einkaufen?
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=14][b][align...

...ja Erika, das weiß ich seit meiner Kindheit. Geklaute Früchte schmecken am besten...
winnetou Rezepte 13 131 21.07.2010, 21:33
    Thema: Zuccini ................................
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=12][b][color...

wir haben 2 Zuchinipflanzen. Am besten schmecken die Dinger wenn sie so groß sind wie ein Finger. Abpflücken ... roh aufessen. Dann hat man keine Großen mehr. Wenn einer die kleine Fase überlebt, wir...
winnetou Rezepte 9 69 12.08.2010, 22:22
    Thema: Einkaufen?
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=12][b][color...

Gestern hab ich die Himbeersahne von Erika gemacht. Den braunen Zucker hab ich weggelassen, war eh keiner da. Der Nachtisch wurde mit Genuss gegessen. Ein sehr praktischer Nachtisch. Sehr fruchtig ...
winnetou Rezepte 13 131 16.08.2010, 22:44
    Thema: Einkaufen?
Beitrag: [align=justify][color=#660000][b][size=12][font=Co...

...wenn ich Grillen sollte, was aber nur selten vorkommt, weil Besuch mich dabei nervös macht und ich mich nicht zum Bajazzo machen lassen will, würde es so dünne kleine Bratwürstchen geben. Damit man...
winnetou Rezepte 13 131 17.08.2010, 19:02
    Thema: Tomatenfocaccia
Beitrag: [size=14][font=Comic Sans MS, sans-serif][align=ju...

Das sieht gut aus Iris. Dein neues Traubenavatar passt auch sehr schön dazu. Sehen so die Tollingertrauben aus? Ich hab übrigens mal versucht, Tomatenfocaccia auszusprechen. Da muß ich noch ein wen...
winnetou Rezepte 2 25 27.10.2010, 14:02
    Thema: Noch ein rheinischer Eintopf
Beitrag: [color=#660066][align=justify][b][size=14][font=Co...

..das hab ich auch schon mal gemacht. Die Bohnen waren in so Plastik eingeschweißt. Die hab ich erstmal gewässert. Ne Kiste Bier hab ich auch vorsichtshalber gekauft. Hat sich als vernünftig erwiesen....
winnetou Rezepte 3 34 27.10.2010, 22:15
    Thema: Noch ein rheinischer Eintopf
Beitrag: [color=#660066][b][size=14][font=Comic Sans MS, sa...

schöne Anregung Resli.......
winnetou Rezepte 3 34 27.10.2010, 22:17
    Thema: wie konnte das passieren??????
Beitrag: wie konnte das passieren??????

... ach mir ist ein Unglück passiert. Ich hab ein Rezept aufgeschrieben. Wir hatten das heut Abend gegessen. Ich hab mir beim Aufschreiben richtig Mühe gegeben. Und dann ist ein Computerunglück gesc...
winnetou Rezepte 28 228 28.10.2010, 22:09
    Thema: wie konnte das passieren??????
Beitrag: [color=#660066][align=justify][b][size=14][font=Co...

Ist es nicht schön, wenn man einundeinhalbes Pfund Hackfleisch mit glasierten Zwiebeln, eingeweichtem Brötchen, Pfeffer und Salz und einem Ei vermengt. Anschließend den Fleischteig mit beiden Händen z...
winnetou Rezepte 28 228 29.10.2010, 10:51
    Thema: Holländischer Schoko-Sauerkirschkuchen
Beitrag: [font=Comic Sans MS, sans-serif][size=12][b][align...

... so einen ähnlichen backt meine Frau auch. Mit Blockschokolade. Und Rum kommt da auch noch rein, das weiß ich, weil es danach immer einen Grog gibt. Nach dem Backen. Und weil wir einen Walnußbaum h...
winnetou Rezepte 2 35 09.11.2010, 22:22
    Thema: wie konnte das passieren??????
Beitrag: [color=#660066][align=justify][b][size=14][font=Co...

ausgerechnet heute... heute hat mein Sohn seine Freundin zum ersten Mal mit gebracht, eine Stunde vor dem Familienessen kündigte er ihr Mitkommen an. Wir haben uns natürlich gefreut. Aber sie ißt kei...
winnetou Rezepte 28 228 14.11.2010, 23:27
    Thema: wie konnte das passieren??????
Beitrag: [color=#660066][align=justify][b][size=14][font=Co...

Gemüseauflauf ist nicht schlecht. Und es ist gemütlich zu machen. Ich würde gern Gemüse im Wok machen, kurz und knackig. Aber es kommt die Familie mit den Anhängen. Dann sitzen da 6 Leute. Da ist Wo...
winnetou Rezepte 28 228 15.11.2010, 22:32
    Thema: wie konnte das passieren??????
Beitrag: [color=#660066][align=justify][b][size=14][font=Co...

... das ist so schwer was zu kochen , wenn die einen Tiere essen wollen, die anderen nicht. Die einen dürfen Zucker essen, die anderen nicht. Die einen nagen gern Fleisch vom Knochen , andere nicht. F...
winnetou Rezepte 28 228 15.11.2010, 23:05